Un délicieux traybake de biscuits aux mini œufs et pépites de chocolat, parfait pour Pâques. Les barres de biscuits aux mini œufs sont ma nouvelle passion !
Recettes de Pâques
Aujourd’hui, nous sommes le 2 mars. Cette année, Pâques est relativement tard par rapport à l’année dernière, mais cela ne m’arrête pas… BONJOUR RECETTES DE PÂQUES ! Honnêtement, je ne vais pas me limiter aux recettes de Pâques jusqu’au grand jour, mais je voulais partager celle-ci maintenant car elle est tellement bonne.
J’ai fait cela en un éclair l’autre jour parce que j’avais acheté ce qui semblait être un seau de mini œufs, et mon amie et moi en avions toutes les deux une envie irrésistible. Pour être honnête, je me demande pourquoi je n’avais pas fait quelque chose comme ça plus tôt !
Mini Œufs
J’adore absolument la pâtisserie de Pâques. Je l’aime autant que celle de Noël, ce qui en dit long. Ma recette de Cheesecake sans cuisson aux mini œufs et ma recette de Fudge aux mini œufs ont été si populaires l’année dernière que je savais que vous alliez adorer celle-ci.
Honnêtement, il y a quelque chose dans les mini œufs qui me ferait dire qu’ils sont peut-être mes chocolats préférés ? Je sais que je dis aussi que le chocolat à l’orange est un favori, et c’est vrai, mais ça c’est pour toute l’année… J’ai une envie irrésistible de mini œufs qu’on ne trouve pas toute l’année.
Je ferais volontiers tout ce qui est lié aux mini œufs si je pouvais, et j’ai déjà de nombreuses autres recettes de mini œufs sur mon blog – près de 20 d’entre elles ! Je n’en ai jamais assez.
Barres de Biscuits
J’ai basé cette délicieuse recette sur mes barres de cookies aux Rolo et barres de cookies aux Oreo parce qu’elles ont eu beaucoup de succès. Vous pouvez toujours en faire un traybake chocolaté en utilisant ma recette de Barres de cookies aux M&M’s, ou même préparer un brownie aux mini œufs si vous préférez quelque chose de très chocolaté.
Pour les rendre chocolatées, il suffit de retirer 50 g de farine, et d’ajouter 25 g de cacao en poudre à la préparation ! C’est littéralement si simple, et les deux méthodes fonctionnent vraiment bien !
Ces beauties délicieuses, comme mes barres de cookies aux Oreo, ont besoin de moins de temps dans le four par rapport aux barres de cookies aux Rolo puisqu’elles ne sont pas aussi moelleuses. Je préfère les miennes plus molles que croustillantes, donc je les ai cuites pendant 20 minutes et elles étaient idéales !
Astuces & Conseils
- Je recommande toujours d’utiliser un moule carré de 23 cm pour une cuisson comme celle-ci pour obtenir les meilleurs résultats – cela crée la profondeur parfaite de la barre de biscuit.
- Ces beautés se conservent 3 à 4 jours à température ambiante, si elles durent aussi longtemps !
- Vous pouvez les congeler pendant plus de 3 mois une fois cuites.
- Vous pouvez remplacer les mini œufs par d’autres chocolats de Pâques si vous le souhaitez, ou même par une combinaison !
Je ne mens pas en disant que je veux les faire encore et encore car elles sont le mélange parfait entre blondie/biscuit/brownie et un délicieux paradis de mini œufs. J’espère que vous les adorerez autant que moi, bon appétit !! x

Barres de Biscuits aux Mini Œufs !
Ingrédients
Instructions
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Préchauffez le four à 190ºC/170ºC chaleur tournante et tapissez un moule carré de 23 cm de papier sulfurisé. Réservez.
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Ajoutez le beurre dans un bol, puis les deux sucres. Mélangez jusqu’à ce que le tout soit combiné.
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Ajoutez l’œuf et la vanille et mélangez à nouveau.
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Ajoutez la farine, la maïzena, le bicarbonate de soude et le sel, puis mélangez à nouveau.
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Ajoutez les pépites de chocolat et la majorité des mini œufs et incorporez au mélange de pâte à biscuits.
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Appuyez sur le mélange au fond du moule et enfoncez une poignée de mini œufs sur le dessus pour la décoration.
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Faites cuire le traybake dans le four pendant 18 à 22 minutes, jusqu’à ce que le dessus du mélange à biscuits paraisse « sec » !
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Laissez refroidir les barres de biscuits, puis découpez et savourez !
Notes
- Si vous ne souhaitez pas utiliser des mini œufs, vous pouvez opter pour des M&Ms, des Smarties ou tout autre chocolat. Je ne conseillerais pas d’utiliser des œufs crémeux car cela donnerait une pâte brouillonne ! Vous pourriez utiliser des œufs au caramel, mais ils pourraient nécessiter 5 minutes de cuisson supplémentaires s’ils fuient partout.
- Ces délices se conservent dans un contenant hermétique jusqu’à 5 jours, mais honnêtement, ils seront mangés avant cela.
- Essayez de les faire réchauffer au micro-ondes une fois refroidis si vous souhaitez un biscuit moelleux, ou même d’ajouter une boule de glace !
- Si vous n’avez pas accès à la maïzena, utilisez 25 g de farine en plus, mais la texture changera.
- De même, si vous n’avez pas de farine classique, vous pouvez utiliser de la farine auto-levante, mais encore une fois, la texture changera.
- Si vous ne trouvez pas de bicarbonate de soude, laissez-le de côté – mais encore une fois, la texture pourrait changer !
BON APPÉTIT !
Trouvez mes autres recettes de biscuits, traybakes et recettes de Pâques sur ma page de recettes!
B,
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